Guinness Storehouse (La Guinnesserie)

Le rendez-vous était à 14 heures devant l'entrée, j'étais malheureusement en avance et on a dû attendre dans le froid et le vent avec Gaëtan car Magali, Nicolas, Samuel et Olivia avaient un peu de retard.
Après quoi, on commence à faire la queue (dehors puis dedans) et on veut bien croire que c'est le lieu le plus visiter d'Irlande (bon faut dire, on était samedi...)

Le bâtiment est très bien aménagé et la visite est agréable même si malheureusement on n'a pas eu le droit de voir toute les vidéos explicatives.
On y apprend les ingrédients de base pour faire sa Guinness soit même :

De l'eau (qui ne vient pas de Liffey !), de l'orge (qu'on peut gouter une fois grillé), du houblon (qui donne cette odeur de patates grillées au feu de bois aux rues de Dublin) et de la levure dont le secret reste lui bien gardé

Du coup, on ne pourra finalement pas en faire chez soit...
Nous avons aussi pu goûter à la nouvelle Guinness, la "North Star", elle n'est pas mauvaise mais je préfère la version originale de la boisson, on pourrait dire que c'est de la Guinness Light (faite certainement pour le grand public).
La visite s'étale ainsi sur plusieurs étages pour finir au Gravity Bar avec une dégustation de Guinness (on n'a pas demandé de Murphy's), le tout avec une vue panoramique sur Dublin fort agréable.

On terminera la soirée chez Lionel à boire, à manger, à raconter des histoires de p'tits nains et à jouer à Loup Garou.
Le lendemain on devait aller à Howth mais finalement, au vu du temps, on est resté chez soi et ce n'était pas si mal.

Par ici pour voir l'article de Mag et Nicolas
Et par là pour voir le reste des photos

Comments

[Kevin]

Soulignons d'ailleurs que la Stout est un style de bière créé en Angleterre! Il fut d'abord appelé "Porter Stout", le terme de Stout étant essentiellement utilisé pour les bières Irlandaises et le terme Porter pour les autres.